使いやすさを重視

キッチンリフォームで重視すべきポイントとして「広さ」「動線」「収納」「見た目」などがあげられます。

快適に調理するためにはある程度のスペースが必要ですが、広すぎても快適さが損なわれてしまいます。なるべく無駄な動きが生じないような広さと、レイアウトを考える必要があるでしょう。

キッチン用品は非常に数が多いですから、収納スペースは多くとりたいところです。収納のしやすさ、使いやすさ、というのも忘れてはいけません。

またキッチンの見た目は調理等のモチベーションを上げる効果がありますし、キッチンとダイニングと一体化しているレイアウトでは特に大切な要素になるでしょう。

ゴミと掃除の問題

キッチンリフォームの際に忘れがちなポイントとして、ゴミ処理の問題があります。リフォームの際にゴミ処理についてしっかり考えておけば、キッチンの使い勝手がさらにアップすることは間違いありません。

ゴミ処理の方法として、代表的なのは大型の容器を置くというものでしょうか。しかしキッチンの片隅に大きなゴミ箱を置いておくのは、あまり見栄えのいいものではありません。調理スペースの下に扉付きのスペースを作り、そこにゴミ容器を置いておくという方法がオススメです。これなら見た目が気になりません。

生ゴミ処理機やキッチンシューターを使うのも良いでしょう。

メリットの多いオール電化

キッチンをリフォームするときに、ぜひとも検討して欲しいのがオール電化です。オール電化は火を使わないため、安全で衛生的というメリットがあります。電気代がかかるのでは？と心配に思うかもしれませんが、場合によってはガスを使うよりも安くなることもあります。

キッチンのオール電化といえば、真っ先に思い浮かぶのがIHクッキングヒーターでしょう。

IHクッキングヒーターとは、磁力線の働きで鍋を発熱させる調理器具のことです。IHとは電磁誘導加熱を意味します。立ち消えがない、やけどなどの心配がない、キッチン回りが熱くなりにくい、など多数のメリットがあります。

最も大きなメリットはやはり安全性の高さでしょう。空焚き時に発熱を自動停止する機能や、チャイルドロックなど、様々な安全装置で住まいと家族を守ります。

ガスコンロと違って突起物がないため、掃除も非常に簡単です。また火を使わないため油汚れ自体も少なくなります。というのもキッチン特有の壁・換気扇などのベトベトとした汚れは、水蒸気と油が結合してできた物なのです。